Portal
Geri git   Yenidendogus > Mutfak > Corbalar
Portal Forum Kayıt ol [Yardım Masası] Kuran-ı Kerim Dinleme Üye Listesi Konularım Cevaplarım Arama Son 24 Saatteki Konular Forumları Okundu Olarak İşaretle

Zencefilli havuç çorbası

Kendisinin tipi, tipsiz. Tek başına yemek, bırakın cesareti çok daha fazla şeyler ister. Toz hali, yaş hali hiç farketmez. Amma velakin o bir çimdik tutam sözü var ya, kendisi o cümlenin hakkını verir ve hatta
User Tag List


Like Tree8Likes
  • 4 Post By Uhibbu
  • 2 Post By Onur
  • 1 Post By İsrâ
  • 1 Post By Geceler
Cevapla
Paylaş Seçenekler Stil
Okunmamış 24.03.2015, 14:09   #1
Uhibbu
~ Bast-ı Zaman ~
 
Uhibbu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 04.10.2007
Nereden: istanbul
İletiler: 11.302
Aldığı Beğeniler : 14454
Beğendiği Mesajlar : 15235
Icon22 Zencefilli havuç çorbası



Kendisinin tipi, tipsiz.
Tek başına yemek, bırakın cesareti çok daha fazla şeyler ister.
Toz hali, yaş hali hiç farketmez.
Amma velakin o bir çimdik tutam sözü var ya, kendisi o cümlenin hakkını verir ve hatta üstüne çıkar.
Kurabiyeler de keşfedip, daha sonra kim tutar beni mantığında her reçetenin içine, kimseye belli etmeden ilave ediverdim.
Bazen bir çimdik, bazen tatlı kaşığı.
Havuçla iyi geçinir zannettim. Onlar ne yaptı peki?
Bence sonsuza kadar mutlu yaşadılar..



Gerekli Malzemeler:

3 adet iri Havuç (rendelenmiş halde)
2 kaşık un
2 kaşık tereyağ
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı Zencefil (rendelenmiş halde)
2 adet Sarımsak
bir cay kaşığı zerdeçal
Et suyu

Ocak üzerinde orta kademe sıcaklıkta bir kabın içine yağ ve soğan konur. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavrulur. 2 kaşık tereyağ ile un kavrulur.
Rendelenmiş zencefil ve sarımsaklar eklenerek 2-3 dakika kadar daha beraber pişirilir.
Bu aşamada kokusu size acı gelecektir ama havuçların şeker oranı bu acılığa son verecek, merak etmeyin.

Rendelenmiş havuçlar karışıma ilave edilir. Bu şekilde yaklaşık 10 dakika, arada karıştırılarak havuçların yumuşaması sağlanır. Et veya tavuk suyu ilave edilir.
Kaynamaya başaldığında zerdeçal ilave edilir
ocağın altı kısılır ve 15 dakika daha pişirilir.
Süre sonunda ocaktan alınır dileyen mikserden gecirebilir.
Eğer kıvam size koyu gelirse, üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz.
Son olarak ağız lezzetinize göre bu aşamada tuz, karabiber gibi ilavelerinizi yapabilirsiniz.


fzehra, Onur, İsrâ ve diğer 1 kişi bu mesajı beğendi.
__________________



Uhibbu isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Okunmamış 25.03.2015, 02:11   #2
Onur
˚͜˚

 
Onur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01.10.2005
Nereden: Karaman
İletiler: 7.673
Aldığı Beğeniler : 3005
Beğendiği Mesajlar : 854
Standart

Son hali güzel duruyor. Ellerine sağlık. (Yaptıysan)
İsrâ ve Uhibbu bu mesajı beğendi.
__________________
İletişim:
Yönetim : www.yenidendogus.net/forum/iletisim
Şahsi : onur{at}windowslive.com

Onur isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 25.03.2015, 02:23   #3
İsrâ
Livechillâh
 
İsrâ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22.10.2010
Nereden: Ereğli Zonguldak
İletiler: 4.747
Aldığı Beğeniler : 6450
Beğendiği Mesajlar : 6606
Standart

Onur´isimli üyeden alıntı İletiyi göster
Son hali güzel duruyor. Ellerine sağlık. (Yaptıysan)
Sanırım o guzellik renklerin uyumundan

Teşekkürler paylaşım için. Belki birgün deneriz
Uhibbu isimli üye bu mesajı beğendi.

İsrâ isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 25.03.2015, 13:04   #4
Geceler
Sükut_u Sonbahar
 
Geceler - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 11.04.2007
İletiler: 23.401
Aldığı Beğeniler : 17939
Beğendiği Mesajlar : 31825
Standart

EyvAllah canim tarif icin tesekkürler
Uhibbu isimli üye bu mesajı beğendi.
__________________





Suskunluğumu Bağışla, Tüm Sözcüklerim Sana Duâda...

Henüz Resmedilmemis Bir Hüznün Cizgilerini Tasir Suretim...
Iste Bu Yüzdendir Icten Ice Döküntülerim...

Geceler isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 25.03.2015, 18:06   #5
Uhibbu
~ Bast-ı Zaman ~
 
Uhibbu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 04.10.2007
Nereden: istanbul
İletiler: 11.302
Aldığı Beğeniler : 14454
Beğendiği Mesajlar : 15235
Standart

Onur´isimli üyeden alıntı İletiyi göster
Son hali güzel duruyor. Ellerine sağlık. (Yaptıysan)

yaptım
3 günde bitmedi ailem henüz çekirdek aile bile olmadığı için

zencefil ve zerdeçalın faydalarınıda birebir yaşadım tavsiye ediyorum.
__________________



Uhibbu isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Cevapla

Etiketler
yemek zencefil tarif

Seçenekler
Stil


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Var Son İleti
Köy çorbası YaRêN Corbalar 1 01.08.2012 19:21
Havuç Keki tarifi YaRêN Kekler ve Pastalar 4 25.05.2012 11:14
Yoğurtlu Havuç Salatası Seyma Salatalar 13 23.05.2012 09:39
Havuc muyuz, yumurta mi, yoksa kahve mi??? Aysecan Eğitim Köşesi 4 24.04.2007 15:49
exelance çorbası ExELaNcE ExELaNcE 14 19.12.2005 13:37


Saat : 19:26 |

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.3.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
Yandex.Metrica