Portal
Geri git   Yenidendogus > Mutfak > Karisik
Portal Forum Kayıt ol [Yardım Masası] Kuran-ı Kerim Dinleme Üye Listesi Konularım Cevaplarım Arama Son 24 Saatteki Konular Forumları Okundu Olarak İşaretle

-KatmerLi Poğaça- (denemeye değer)

MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) Not :Yumurtanın beyazı ziyan olmasın diye içine konuluyor, 20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya) 2 çay kaşığı tuz

Cevapla
Paylaş Seçenekler Stil
Okunmamış 23.05.2007, 13:16   #1
KanDamLaSi
Ubeyd
 
KanDamLaSi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14.10.2005
İletiler: 7.685
Teşekkürler: 3.410
1.524 Mesajına 2.734 kez Teşekkür Edildi
Standart -KatmerLi Poğaça- (denemeye değer)



MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
Not :Yumurtanın beyazı ziyan olmasın diye içine konuluyor,

20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kadar)
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)

İçi : 100 gr beyaz peynir


YAPILIŞI
1 ) Mayayı çok az ılık suyla eritin.
2 ) Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yapın.
3 ) Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırın.

Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürün



4 ) Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarlayın. En üsttekine yağ sürmeyin.
Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar büyütün.



5 ) Sigara böreği sarar gibi kesip, arasına peynir koyarak sarın.
(Bu kadar tombiş bir poğaça pişecek mi acaba demeyin bu aşamada ben dedim ama piştiler
Bir de tavsiyem; çok sıkı olarak sarmayın yalnız. Çok sıkı sarılınca kabarmayabiliyorlar)


6 )30-40 dakika mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin


AFİYET OLSUN....
__________________
KaranLıkta siyahî nur, aydınLıkta gökku$ağı oL ey Kâbe'm!...
SoLuğuma nefes oL, nefesimi nefisten uzak tut!...

KanDamLaSi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Okunmamış 23.05.2007, 19:07   #2
sbetül
Özel Üye
 
Üyelik tarihi: 02.10.2005
İletiler: 925
Teşekkürler: 0
106 Mesajına 117 kez Teşekkür Edildi
Standart

İNŞALLAH DENİYECEĞİM GÖRÜNTÜ SÜPER

sbetül isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 24.05.2007, 08:32   #3
sürmeli
Bir_Katre
 
sürmeli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 20.08.2006
İletiler: 3.331
Teşekkürler: 15
93 Mesajına 116 kez Teşekkür Edildi
Standart

Ellerine sağlık...

Güzel tarife benziyor denemek lazım...

teşekkürler kardeşçik.
__________________
BiR_KaTRe
yürekte acın hep taze, diyecek söz yok tek söz buna 'ne çare'

sürmeli isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 24.05.2007, 08:36   #4
hilalumut
Özel Üye
 
hilalumut - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 25.01.2006
Nereden: gümüşhane
İletiler: 1.954
Teşekkürler: 614
262 Mesajına 309 kez Teşekkür Edildi
Standart

deniyecem şimdi bakalım nasıl olucak sonucunu yazıcam ins..
__________________

hilalumut isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 24.05.2007, 08:41   #5
sürmeli
Bir_Katre
 
sürmeli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 20.08.2006
İletiler: 3.331
Teşekkürler: 15
93 Mesajına 116 kez Teşekkür Edildi
Standart

maşallah hilal hemen denicek bakalım sonucu bekliyoruz senden
__________________
BiR_KaTRe
yürekte acın hep taze, diyecek söz yok tek söz buna 'ne çare'

sürmeli isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Okunmamış 24.05.2007, 11:40   #6
hilalumut
Özel Üye
 
hilalumut - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 25.01.2006
Nereden: gümüşhane
İletiler: 1.954
Teşekkürler: 614
262 Mesajına 309 kez Teşekkür Edildi
Standart

walla süper oldu pratikte, deneğin bence bide kabardıki mütiş yani iyki yapmışım çaya bekliyorum hepinizi...
__________________

hilalumut isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 24.05.2007, 17:34   #7
MuhacirEnsar
Onursal Üye
 
MuhacirEnsar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 31.10.2005
Nereden: MEDİNE
İletiler: 6.535
Teşekkürler: 161
301 Mesajına 467 kez Teşekkür Edildi
Standart

hehehe bendemi deneyim..... :P

MuhacirEnsar isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 24.05.2007, 17:40   #8
sürmeli
Bir_Katre
 
sürmeli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 20.08.2006
İletiler: 3.331
Teşekkürler: 15
93 Mesajına 116 kez Teşekkür Edildi
Standart

hilal maşallah ellerine sağlık ayrıca afiyet olsun gelmiş kadar olduk...
__________________
BiR_KaTRe
yürekte acın hep taze, diyecek söz yok tek söz buna 'ne çare'

sürmeli isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 10.06.2007, 00:58   #9
Abacı
Üye
 
Üyelik tarihi: 10.06.2007
İletiler: 8
Teşekkürler: 0
Thanked 1 Time in 1 Post
Standart

Ben bunu evde sık sık yapar yerim AMa Ben mayayı sıcak suyla eritiyordum...

Abacı isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 01.08.2007, 10:47   #10
Ahiretime Duam'sın
***AHİRETİME DUAM'SIN***
 
Ahiretime Duam'sın - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 11.06.2007
Nereden: тÜяκİує/αитακуα
İletiler: 4.279
Teşekkürler: 2.644
908 Mesajına 1.388 kez Teşekkür Edildi
Standart

MÜKEMMEL BEN YEMİŞTİM
__________________
KıSa biR muciZede biLinmezLikLerLe sInanIyorduK
biRaz seNi biRaz da beNi anLataN biR düŞ'ün içindeyiM HerKes qibi seNde düŞ'e yoR ağıR nefesLerLe
müHürLe beNi // saNa sustukLarıM vaRsa
...iŞte onLar...
şiMdi böL qeCeyi ve hoŞ buyuR (ya)sakLadığıM "qöLqe"mdekiLeRe
"qöLqe"mdekiLeR Mi?
tastikLeNmiş biReR qöZyaŞı sadeCe

Ahiretime Duam'sın isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Cevapla

Seçenekler
Stil



Konu Etiketleri
, , , katmerli pogaca , katmerli poca , , , katmerli puaca , , ,


Saat : 15:10 |

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2016, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
Yandex.Metrica