Portal
Geri git   Yenidendogus > Mutfak > Karisik
Portal Forum Kayıt ol [Yardım Masası] Kuran-ı Kerim Dinleme Üye Listesi Konularım Cevaplarım Arama Son 24 Saatteki Konular Forumları Okundu Olarak İşaretle

Tokat'ın meşhur batını bilen??

Tokat'ın meşhur batı 2 subardağı yeşil mercimek 1/2 subardağı köftelik ince bulgur salça 2-3 kaşık ( işte burası çok önemli. Çünkü Bat ' a tadını veren salça. Şöyle mis gibi domates kokulu salçayla nefis olur.
User Tag List


Like Tree10Likes
Cevapla
Paylaş Seçenekler Stil
Okunmamış 29.04.2008, 12:08   #1
nakşi_bendi
Ya BAKİ Entel BAKİ!
 
nakşi_bendi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 18.10.2007
Nereden: TOKAT
İletiler: 1.424
Aldığı Beğeniler : 737
Beğendiği Mesajlar : 540
Standart Tokat'ın meşhur batını bilen??

Tokat'ın meşhur batı




2 subardağı yeşil mercimek
1/2 subardağı köftelik ince bulgur
salça 2-3 kaşık ( işte burası çok önemli. Çünkü Bat ' a tadını veren salça. Şöyle mis gibi domates kokulu salçayla nefis olur.
Yeşil soğan
Maydonoz
1 kurusoğan ( yemeklik doğranmış)
domatez (isterseniz ama bence gerekmiyor)
1 kase iri ceviz ( olmazsa olmaz yani )
limon
asma yaprağı

yapılışı : Mercimek üzerini geçecek kadar suyla iyice haşlanır. Ocaktan alıp üzerine ince bulgur konulup kapağı kapatılır. Diğer tarafta kurusoğan, yeşilsoğan, maydonaz doğranır. Mercimeğe karıştırılır. Salça sulandırılarak eklenir. 1 bardak su katılır. limonu ekleyin ekşisiz olmaz. ve sulu birşey oluyor katı olmayacak. En son cevizde eklenir. Tabi buarada her eklenen malzemeyle tadı kontrol edilir Kaselere yada yemek tabağına konulur. Yaprağa sarıp sarıp kaşığa suyundan da alınıp yenir. Üzerinede güzel demlenmiş bir çay ve sohbet iyi gider
Sizde deneyin eminim beğeneceksiniz ! Afiyet olsun
Hafız_70, Gölge, Geceler ve diğer 3 kişi bu mesajı beğendi.
__________________
Gül kokundan uzakta, ne huzur var ne rahat,
bu garip ümmetine, eder misin sefaat?




O'na sevdali bir ümmetim

nakşi_bendi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Okunmamış 29.04.2008, 13:46   #2
KanDamLaSi
Ubeyd
 
KanDamLaSi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14.10.2005
İletiler: 7.685
Aldığı Beğeniler : 2732
Beğendiği Mesajlar : 3410
Standart

iLk kez duyuyor ve görüyorum tokat yöresine has oLan bu yemegi

beLki birgün yeriz...
nakşi_bendi isimli üye bu mesajı beğendi.
__________________
KaranLıkta siyahî nur, aydınLıkta gökku$ağı oL ey Kâbe'm!...
SoLuğuma nefes oL, nefesimi nefisten uzak tut!...

KanDamLaSi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 29.04.2008, 15:13   #3
sümeyya
SüKuT
 
sümeyya - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07.04.2007
Nereden: Bursa-Tokat
İletiler: 4.736
Aldığı Beğeniler : 2339
Beğendiği Mesajlar : 1974
Standart

Özellikle kadınların gündüz oturmalarında yapılır.Birde bunun üzerine çay pasta börekTadı çok lezzetlidir.Şarkısı bile vardır

Tokatlıyız dediler bir kazan batı yediler
Dahada yokmu dediler
aman yar güzelim yar
Gel gel gülüm tokat'a gel...
Gel gel canım Tokat'a gel....
nakşi_bendi isimli üye bu mesajı beğendi.
__________________
ŞİMDİ SUS GÖNLÜM!SUS VE TESLİM OL!FANİ UMUTLARLA TÜKENMEKTEN VAZGEÇ.DÜNYA BUNA DEĞMEYECE KADAR KISA.SABIR ZAMANI KISA.BİR ŞİMŞEK PARILTISI KADAR KISA!UNUTMA EY GÖNÜL,BURASI DÜNYA!SEFASI DA FANİ,CEFASI DA..NE OLUR GÖZLERİN YAŞARSADA,DİLİN ANCAK RABBİNİN RAZI OLDUĞU SÖZ SÖYLESİN.SABRET GÖNLÜM!PES ETME!!!





BİR_KATRE

sümeyya isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 29.04.2008, 15:59   #4
nurseza
Portal Yerlisi
 
nurseza - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 22.10.2007
Nereden: P A L U
İletiler: 1.577
Aldığı Beğeniler : 498
Beğendiği Mesajlar : 645
Standart

KanDamLaSi´isimli üyeden alıntı İletiyi göster
iLk kez duyuyor ve görüyorum tokat yöresine has oLan bu yemegi

beLki birgün yeriz...

bende ılk kez gordum tesekkurler
__________________


PALU BİR SEVDADIR




nurseza isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 29.04.2008, 16:47   #5
@Cihan**
Onursal Üye
 
@Cihan** - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 26.08.2005
Nereden: Sinop&Egypt
İletiler: 4.181
Aldığı Beğeniler : 715
Beğendiği Mesajlar : 1325
Standart

tokatli arkadaslarim vardi ama hic bahsetmediler..:
guzel birseye benziyor..

denemek lazim..

@Cihan** isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Okunmamış 29.04.2008, 17:00   #6
blackholes
Blackholes & Revelations
 
blackholes - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 07.10.2007
Nereden: Bursa
İletiler: 712
Aldığı Beğeniler : 488
Beğendiği Mesajlar : 287
Standart

Lezzetli görünüyor sanırım soğuk yeniyor belki bir gün yemek nasip olur...

blackholes isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 29.04.2008, 19:21   #7
Hafız_70
Onursal Üye
 
Hafız_70 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 29.09.2007
İletiler: 7.885
Aldığı Beğeniler : 5124
Beğendiği Mesajlar : 2504
Standart

Tarifini alayım bakalım izmirde aynısını yaparlarmı deneyelim.Ben yapmayacağım haa. Bizim Konya yöresinde batırık diyorlar o olmasın bu ya

Teşekkürler kardeşim.
nakşi_bendi isimli üye bu mesajı beğendi.
__________________

Hafız_70 isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 30.04.2008, 04:22   #8
nakşi_bendi
Ya BAKİ Entel BAKİ!
 
nakşi_bendi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 18.10.2007
Nereden: TOKAT
İletiler: 1.424
Aldığı Beğeniler : 737
Beğendiği Mesajlar : 540
Standart

Hafız_70´isimli üyeden alıntı İletiyi göster
Tarifini alayım bakalım izmirde aynısını yaparlarmı deneyelim.Ben yapmayacağım haa. Bizim Konya yöresinde batırık diyorlar o olmasın bu ya

Teşekkürler kardeşim.
ZATEN SEN YAPAMAZSIN ABİ YENGEYE YAPTIR
BU TOKAT'A ÖZEL Bİ YEMEK BATIRIK BAŞKA BİŞEY
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN
__________________
Gül kokundan uzakta, ne huzur var ne rahat,
bu garip ümmetine, eder misin sefaat?




O'na sevdali bir ümmetim

nakşi_bendi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 30.04.2008, 06:34   #9
Ahiretime Duamsın
***AHİRETİME DUAM'SIN***
 
Ahiretime Duamsın - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 11.06.2007
Nereden: тÜяκİує/αитακуα
İletiler: 4.311
Aldığı Beğeniler : 1452
Beğendiği Mesajlar : 2666
Standart

bende ilk defa duydum
inş kısmet olursa yeriz birgün
__________________

Ahiretime Duamsın isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Okunmamış 30.04.2008, 06:44   #10
Geceler
Sükut_u Sonbahar
 
Geceler - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 11.04.2007
İletiler: 23.436
Aldığı Beğeniler : 18004
Beğendiği Mesajlar : 32056
Standart

Cok güzel görünüyor gercekten tarif icin tesekkürler Naksi kardesim ellerine saglik
Ilk firsatta ben bunu yaparim
Selam ve Dua ile.......
__________________





Suskunluğumu Bağışla, Tüm Sözcüklerim Sana Duâda...

Henüz Resmedilmemis Bir Hüznün Cizgilerini Tasir Suretim...
Iste Bu Yüzdendir Icten Ice Döküntülerim...

Geceler isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Cevapla

Seçenekler
Stil


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Var Son İleti
İllerin Meşhur Özellikleri Hekimoglu Merak Ettikleriniz 37 07.10.2009 10:51
acil..Üye Sile bilen profil değistire bilen aranıyor AskSairi Tavsiye ve Öneriler 5 02.02.2008 13:22
Eshâb-ı kirâmın meşhûr kumandanlarından: NU'MÂN BİN MUKARRİN Bir_Katre Sahabeler 0 23.03.2007 14:25
Hadîs-i şerîf yazması ile meşhûr sahâbî: ABDULLAH BİN AMR BİN ÂS Bir_Katre Sahabeler 1 15.03.2007 22:16
Hadîs-i şerîf yazması ile meşhûr sahâbî:ABDULLAH BİN AMR BİN ÂS fzehra Ashab-ı Güzin Efendilerimiz 3 21.09.2005 07:12


Saat : 12:22 |

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.3.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
Yandex.Metrica