Portal
Geri git   Yenidendogus > Güncel Konular > Yaşam - Sağlık
Portal Forum Kayıt ol [Yardım Masası] Kuran-ı Kerim Dinleme Üye Listesi Konularım Cevaplarım Arama Son 24 Saatteki Konular Forumları Okundu Olarak İşaretle

Avakado..

Avokado, kabu u yeşil, yenen kısımları beyaz, iri çekirdekli bir meyvedir. Avokadonun anavatanı Meksika ve Guetamala olmakla birlikte günümüzde ülkemizin güney sahillerinde de üretiliyor. Avokado, tam olgunlu a toplandıktan sonra erişir. Lezzetini anlamak için olgunlaşmasını
User Tag List


Cevapla
 
Paylaş Seçenekler Stil
Alt 26.08.2005, 15:46   #1
fzehra
Onursal Üye
 
fzehra - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 25.08.2005
Nereden: İstanbul
İletiler: 9.549
Aldığı Beğeniler : 1426
Beğendiği Mesajlar : 2619
Standart Avakado..

Avokado, kabu u yeşil, yenen kısımları beyaz, iri çekirdekli bir meyvedir. Avokadonun anavatanı Meksika ve Guetamala olmakla birlikte günümüzde ülkemizin güney sahillerinde de üretiliyor.

Avokado, tam olgunlu a toplandıktan sonra erişir. Lezzetini anlamak için olgunlaşmasını beklemek gerekiyor. Bunun için hemen tüketmek üzere satın alıyorsanız, bilinenin aksine yumuşak olanı seçmeniz daha iyi. Seçerken aynı zamanda derisinin parlak ve kaygan olmasına, salladı ınızda çekirde in sesinin gelmesine dikkat edin. Ama e er birkaç gün sonra tüketecekseniz, sert olanı tercih etmeniz daha iyi olacaktır. Gazete ka ıdına sarılan avokadolar birkaç gün içinde yenecek olgunlu a ulaşırlar. Avokadoyu oda ısısında bekletmek gerekir. Buzdolabına koymanız, so uktan hiç hoşlanmayan bu meyvelere iyi gelmez. Meyve olmasına ra men, daha çok sebze gibi kullanılır. Limon suyu ile iyi uyum sa lar. Baharatla pişirilen yemeklerle, acılı soslarla kullanılabilir. Giriş yemekleri ve salatalarda da bolca kullanılan avokado, nötr tadıyla çok farklı yerlerde karşımıza çıkar. Bir omletin içine, çorbalara, peynirli makarna soslarına katılabildi i gibi, tatlı olarak hazırlanan, çilekli puding ve sorbelerde de kullanılabilir.


100 gramında yaklaşık olarak 180 kalori vardır. Aynı zamanda di er meyvelere oranla yüksek potasyum ve C vitamini içerir. Bu kalori de erini ise dokusunda yüksek oranada ya olmasına borçludur.


Avokado ancak yumuşadıktan sonra yenilebilir. Sert iken acıdır. Yumuşayan Avokadonun kabu u ince şekilde soyulur. (El veya bıçak ile soyulabilir.)


Avokado nasıl yenir ?


1. Meyva uzunlamasına ortadan kesilir. Ortadaki iri çekirdek çıkarılır. Meyva ince ince cips gibi do ranır veya ezilir. Tuz, kırmızı veya karabiber ekilir. Limon sıkılır karıştırılır. Arzuya göre biraz taze veya kuru so an kıyılarak ilave edilir. Maydanoz ve domates ilave edilebilir. Salata gibi yenir, ya istemez.


2.Soyulmuş ve ezilmiş avakado sarımsaklı yo urt ile karıştırılır. Limon ilave edilmez, böyle de yenilebilir.


3. Omlet yapılır. Peynir yerine avokado konur.


4. Mantar sote gibi sote yapılabilir.


5. Ezilmiş avokado bal ve ezilmiş cevizle karıştırılır. Bu takdirde tuz, limon, biber ilave edilmez.


Bazı öneriler


1. Avokadoları soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin.


2. Saltalar için, avokadoları dilimlemek yerine bir kaşıkla oval parçalar çıkardıktan sonra üzerlerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.


3. Çabuk sos hazırlamak için, soyulmuş avokadoyu püre haline getirin. İçine 1 çorba kaşı ı rendelenmiş so an, 1 limonun suyu, 4-5 damla acısso, tuz ve karabiber ekledikten sonra karıştırın. Havuç, salatalık ve kerevizle servis yapın.


4. Avokado tavu a çok yakışır. Taze bir pidenin veya sandviçin içine haşlanmış tavuk, ince dilimlenmiş avokado, salata yaprakları, domates dilimleri ve taze so an koyun. Arasına mayonez gezdirin.

http://www.hekimce.com/konu.php?konu=2082
__________________


fzehra.blogcu.com

fzehra isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Alt 26.08.2005, 16:03   #2
hayrunisa
Misafir
 
İletiler: n/a
Aldığı Beğeniler :
Beğendiği Mesajlar :
Standart

zehra ablacım senin degerli bilgilerin sayesinde saglık konusunu cok iyi ögrenecegiz. insallah

ellerine saglık ablacım.

 
Alıntı ile Cevapla
Alt 26.08.2005, 16:58   #3
Gülneva
Çırak
 
Üyelik tarihi: 19.08.2005
İletiler: 45
Aldığı Beğeniler : 0
Beğendiği Mesajlar : 0
Standart

esselamün aleyküm

Allah razi olsun bu bilgi icin...

konuya ek olarak eger avokado yu seviyor iseniz günde yarim avokado vücudumuzun ihtiyaci olandir...

selametle insallah

Gülneva isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 27.07.2006, 18:21   #4
fzehra
Onursal Üye
 
fzehra - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 25.08.2005
Nereden: İstanbul
İletiler: 9.549
Aldığı Beğeniler : 1426
Beğendiği Mesajlar : 2619
Standart

AVKODO HAKKINDA BİLMEK İSTEDİKLERİNZİ BAKINIZ
__________________


fzehra.blogcu.com

fzehra isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 27.07.2006, 19:08   #5
KanDamLaSi
Ubeyd
 
KanDamLaSi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14.10.2005
İletiler: 7.685
Aldığı Beğeniler : 2734
Beğendiği Mesajlar : 3410
Standart


Avocado..

PayLa$im icin te$ekkürLer abLam..
__________________
KaranLıkta siyahî nur, aydınLıkta gökku$ağı oL ey Kâbe'm!...
SoLuğuma nefes oL, nefesimi nefisten uzak tut!...

KanDamLaSi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Alt 28.07.2006, 03:22   #6
esencemrem
Bilgili Üye
 
Üyelik tarihi: 19.10.2005
İletiler: 1.055
Aldığı Beğeniler : 7
Beğendiği Mesajlar : 0
Standart

ablacıgım çok güzel bilgiler sondugun için teşekkürler..avakadoyu yemesini sevmem ama avakadodan çok güzel cilt maskesi yaparım...cilde sadece vitamin uygulanıyor bu maskeyle ve cildi besliyor...

esencemrem isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 28.07.2006, 04:57   #7
Onur
˚͜˚

 
Onur - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 01.10.2005
Nereden: Karaman
İletiler: 7.683
Aldığı Beğeniler : 3024
Beğendiği Mesajlar : 888
Standart

Bende pek sevmem adında hayır yok ama yinede vitamin saglık açısından iyi bir meyve
Ellerine saglık..
__________________
İletişim:
Yönetim : www.yenidendogus.net/forum/iletisim
Şahsi : onur{at}windowslive.com

Onur isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 28.07.2006, 08:44   #8
KanDamLaSi
Ubeyd
 
KanDamLaSi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 14.10.2005
İletiler: 7.685
Aldığı Beğeniler : 2734
Beğendiği Mesajlar : 3410
Standart

bir kere aLdim birdahada aLmadim.. tuhaf bir tadi var, meyve desem degiL, sebze desem degiL.. aLamet bir$ey
Yüce MevLamiz BizLeri Affetsin.. oLmayanLara daha cok versin insaALLAH..
__________________
KaranLıkta siyahî nur, aydınLıkta gökku$ağı oL ey Kâbe'm!...
SoLuğuma nefes oL, nefesimi nefisten uzak tut!...

KanDamLaSi isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 28.07.2006, 08:57   #9
@Cihan**
Onursal Üye
 
@Cihan** - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 26.08.2005
Nereden: Sinop&Egypt
İletiler: 4.181
Aldığı Beğeniler : 715
Beğendiği Mesajlar : 1325
Standart

sekil olarak mangoyu andiriyor...

tadi nasil dir acaba..

tesekurletr paylasimin icin ..
__________________

@Cihan** isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla
Alt 28.07.2006, 09:05   #10
HACI BORAN
Portal Yerlisi
 
Üyelik tarihi: 04.09.2005
İletiler: 2.204
Aldığı Beğeniler : 5
Beğendiği Mesajlar : 0
Standart

tesekürler annecim bu güzel bilgi icin

HACI BORAN isimli üye şu anda çevrimdışı  
Alıntı ile Cevapla

Reklamsız bir forum için sitemize destek olun...
Cevapla

Seçenekler
Stil



Konu Etiketleri
avkodo ,


Saat : 21:03 |

Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Beta 1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1
User Alert System provided by Advanced User Tagging v3.3.0 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
Yandex.Metrica