Yeniden Doğuş

Yalancı yaş pasta tarifi
MALZEMELER
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 çay bardğı şeker,
1 çay bardağı süt,
1 paket kabartma tozu,
birbuçuk çorba kaşığı kakao,
1 yumurta,
aldığı kadar un
kreması için
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
yarım litre süt
1 paket vanilya
50 gr margarin
1 paket krem şanti




HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene dek çırpalım.Sırasıyla sütü ,yağı, kakaoyu ve kabartma tozunu koyup çırpalım.Alabildiği kadar unu ,kek hamuru olana kadar koyup karıştıralım.Bu hamuru ince bişekilde fırın tepsisine yayalım.170 derecede 25 ila 30 dakika pişirelim.Kremasına gelince unu ,şekeri, kakaoyu ,vanilyayı ,sütü tencereye koyup pişirelim.Piştikten sonra margarini ekleyip 15 dakika mikserle çırpalım.Krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp dolapta 15 dakika bekletelim.Kekimiz piştikten sonra üzerine soğuk kremayı döküp düzeltelim.Sonrada krem şantiyi sürüp dolapta 3 ila 4 saat beklettikten sonra servis edelim.

İtalyan salatası tarifi
MALZEMELER
2 kutu garnitür
10 dilim salam
2 tane haşlanmış soyulmuş sosis
1 su bardağı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
Tuz


HAZIRLANIŞI
İki kutu garnitürü süzüp,sosisleri.Salamları,turşuları küçük küçük doğrayın.Mayonezi yoğurtla
hafifletip karışıma ekleyin.Bir saat kadar buzdolabına bekletip servis yapın.
Hazırlama Süresi:15 dk.

Patates Salatası
MALZEMELER
-3 adet Patates
-1 adet Soğan
-10 adet Kornişon Turşu
- 2 çorba kaşığı Mayonez
-3 çorba kaşığı Yoğurt
Tuz, Karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp irice doğrayın. Soğanları çok ince kıyın.Salatalık turşusunu küp küp doğrayın.Tüm malzemeleri genişçe bir kapta karıştırın.Mayonez ve yoğurdu bir kapta karıştırıp patateslerin üzerine dökün.Tekrar karıştırıp servis yapın.Salatanın üzerini süslemek için yeşillik kullanabilirsiniz

Havuçlu Ezme tarifi
MALZEMELER
4-5 orta boy havuç
1-2 iri diş sarımsak
Yaklaşık 3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Zeytinyağı
Tuz




HAZIRLANIŞI
Havuçlar güzelce yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Rendelenen havuçlar 1 çorba kaşığı zeytinyağının kızdırıldığı tavada sotelenir. Pişirilirken bir miktar da tuz eklenir. Havuçların rengi değiştikten sonra havuç tadı daha baskın gelecek kadar sarımsaklı yoğurt eklenir. (yoğurtta tam ölçüye uyulma zorunluluğu yoktur, çok yoğurtlu olmaması gerekir. Göz kararı ekleyin) Üzerine de mayonezi ekleyip, güzelce karıştırın. Siyah zeytin ile süsleyip meze tabağında soğuk servis yapın.


MALZEMELER
4-5 orta boy havuç
1-2 iri diş sarımsak
Yaklaşık 3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
Zeytinyağı
Tuz

HAZIRLANIŞI
Havuçlar güzelce yıkanıp soyulduktan sonra rendelenir. Rendelenen havuçlar 1 çorba kaşığı zeytinyağının kızdırıldığı tavada sotelenir. Pişirilirken bir miktar da tuz eklenir. Havuçların rengi değiştikten sonra havuç tadı daha baskın gelecek kadar sarımsaklı yoğurt eklenir. (yoğurtta tam ölçüye uyulma zorunluluğu yoktur, çok yoğurtlu olmaması gerekir. Göz kararı ekleyin) Üzerine de mayonezi ekleyip, güzelce karıştırın. Siyah zeytin ile süsleyip meze tabağında soğuk servis yapın.

KISIR
MALZEMELER
2 adet soğan,
3 çorba kaşığı salça,
3 çorba kaşığı nar ekşisi,
Yarım limon suyu,
1,5 su bardağı ince bulgur,
2 adet salatalık,
2 adet domates,
Yarım demet maydanoz,
Tuz, kırmızıbiber, kimyon
Maydanoz,dereotu
2-3 taze soğan
Marul

HAZIRLANIŞI
Tüm sebzeleri ince ince kıyıp harmanlayın.Bulguru sıcak suda ıslatıp bekletin.Kuru soğanı zeytinyağda öldürüp salçayıda ilave edin.Daha sonra bir kasede bulguru ,salçalı soğanı , nar ekşisi,limon suyu,ve baharatları ve tüm sebzeleri ekleyin.Dilerseniz nar ekşisi yerine elma sirkeside koyabilirsiniz.İyice herşeyi harmanladıktan sonra servis yapın.

MRB BERRIN.SALATAN BELKİ ÇOK GÜZEL OLABİLİR.AMA BİZ KESİNLİKLE SALAM VE SOSİS ALMADIĞIMIZ İÇİN YAPAMAM.SSSİZİNDE ALMAMANIZI TAVSİYE EDERİM.

işte buuuu tam benlik......şeker hastasi için bire bir.......emeğinzie sağlık