- Üyelik Tarihi
- 16 May 2012
- Mesajlar
- 5,191
- Aldığı Beğeniler
- 11,197
- Konum
- Olduğum Yerden
- Takım
- Galatasaray
Özellikle hamur işleri yönünden zengin bir kültüre sahip olan Safranbolu' luların hafta sonu yemeklerinin önemli bir parçasıdır. Kavrulmuş kıyma, ince doğranmış soğan, ıspanak veya pazı, biraz karabiberden oluşan iç,
fırınlarda pide hamuru içine konularak pişirilir.
Pişince üzerine tereyağı sürülür.
Kiren şerbeti ile birlikte ikram edilir.
Hafta sonlarının dışında cenaze evine eş dostları tarafından yaptırılır,
mevlitlerde de ayranla birlikte konuklara ikram edilir...
Afiyet olsun..
