Yeniden Doğuş

Malzeme Listesi

4 Kırmızı Biber

4 Sarı Biber

1 Tavuk Göğsü

5 Dilim Tost Ekmeği

2 Diş Sarımsak

5 Yeşil Soğan

Tuz

Karabiber

Sıvıyağ

Sosu İçin:

1 Kase Yoğurt

1 Tutam Dereotu

Zeytinyağı


Hazırlanışı:

Sosu için: Kaseye yoğurdu, dereotunu ve sıvıyağı koyup karıştırıyoruz. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz. Biberleri fırın tepsisinin içerisine koyup önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişiriyoruz.


Ekmekleri ve tavuk göğüslerini küp küp doğruyoruz. Tavukları ekmek ve sarımsakla birlikte kavuruyoruz. Üzerine tuz, karabiber ilave ediyoruz.


Biberleri fırından çıkartıyoruz. Hazırladığımız etli harcı biberlerin içlerine dolduruyoruz. Sosu servis tabağına alıyoruz.

Tabağın kenarlarına da biberleri koyup servis ediyoruz.

püf noktası ; özellikle fenerbahçelilere ikram edin


​