Yeniden Doğuş

Uhibbu' Alıntı:

çay için düşünemeyiz belki ama kahve kültürü aldı başını gidiyor :agla:

Genişletmek için tıkla ...

Kahvenin keşfi M.S. 1000 yılında ünlü bilgin İbn-i Sina ile gerçekleşmiştir. İbn-i Sina aynı zamanda kahvenin yararlarını belirleyen ilk kişidir. Kahveye İbn-i Sina ilk ismini “Bunc” olarak vermiştir. Günümüzde “bunc” ismi Etiyopya‘da hala kullanılmaktadır.

Kahve ağacının ilk bulunduğu yer Habeşistan‘ın Kaffa yöresidir. Eski zamanlarda keyif veren içki anlamında kullanılan bir ismi vardı. Arapçada “qahwah” denilirdi. Günümüzde kullanılan kahve ismi 14. yy. ‘a dayanır.

İlk kahve, Yemen‘de sufi tarikatı tarafından işlenmiş ve içilmeye başlanmıştır. İlerleyen zamanlarda 1470 yılında Aden ‘de, ardından 1510 yılında Kahire ve 1511 yılında Mekke‘de yayılmaya başlanmıştır.

Osmanlı‘da ilk kahve Yavuz Sultan Selim zamanında Yemen valisi Özdemir Paşa tarafından 1517 yılında İstanbul‘a getirilmiştir. Ardından sevilen bir içecek olmuştur. Sarayda “kahvecibaşı” isimli bir görev oluşturulmuştur. Kahvecibaşı devlet büyüklerine kahve pişirmek ile görevliydi. Kahvecibaşı olanlardan Sadrazam rütbesine yükselenler de tarihte görülmüştür. Bu nedenle önemli bir görev olarak anılırdı. Ardından zamanla evlere de yayılan kahve kültürü, herkes tarafından sevilmiştir.
vs gidiyor
YALNIŞLIK VAR DİYEN BUYURSUN


çayın tarihcesini senden alalım inşALLAH

Rize OF farg edmey bize
bakdumu külsun çay yederlu

Hepsini hertürlü içerim ortaya karışık bir haldeyim

Baş ağrısına bişiiiler yok mu ? :gul:

ArorA' Alıntı:

Hepsini hertürlü içerim ortaya karışık bir haldeyim

Baş ağrısına bişiiiler yok mu ? :gul:

Genişletmek için tıkla ...

Evde hangi meyveler varsa ufak ufak kesip sıcak su dolu kupaya bir çay kaşığı bal katıp aromalarının geçmesi için beş dak kadar bekletin için meyveleride kaşıkla yeyin şifa olsun inşAllah kendimce yaptığım karışım
:gul:

...vuslat' Alıntı:

Evde hangi meyveler varsa ufak ufak kesip sıcak su dolu kupaya bir çay kaşığı bal katıp aromalarının geçmesi için beş dak kadar bekletin için meyveleride kaşıkla yeyin şifa olsun inşAllah kendimce yaptığım karışım
:gul:

Genişletmek için tıkla ...

A Ayyy hemen de yazıvermişsiniz Allah razı ve memnun olsun inş.
sıkıntıda olanlara da şifa duasıyla hemen yapmak için koşturuyorum..
:gul::gul::gul:

Amin cümlemizden kardeşim afiyet şifa olsun inşAllah
:gul:

Bugün hep Rize çay çkiyor canım
Tabii her zamanki gibi

İsrâ' Alıntı:

Bugün hep Rize çay çkiyor canım
Tabii her zamanki gibi

Genişletmek için tıkla ...

fazladan varsa bende bir bardak isterim