- Üyelik Tarihi
- 3 Eki 2008
- Mesajlar
- 1,199
- Aldığı Beğeniler
- 15
****GÜL bahçesi****
Malzemeler:
400 g (3,5-4 su bardağı) un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 yumurta
125 g yumuşak margarin
100 ml (1 çay bardağı) sade gazoz
90 g (1 su bardağı) öğütülmüş ceviz
Şurup için:
600 g (3,5 su bardağı) toz şeker
700 ml (3,5 su bardağı) su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Şurubu hazırlamak için toz şeker ve suyu 10 dakika kaynatın. Kaynamanın son 1 dakikasında limon suyunu ekleyin, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Unu eleyip maya ile karıştırın. Üzerine yumurta, margarin ve gazozu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru bekletmeden 4 eşit parçaya bölün. Her birini merdane ile 15x30 cm boyutlarında açın, üzerlerine ceviz serpin ve geniş tarafından rulo şeklinde sarın. Bıçak yardımı ile birer cm genişliğinde dilimler kesin. 33 cm çapındaki yağlanmış kalıba aralıklı sıralayın. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletin. Süre sonunda fırının orta katında pişirin.
Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 170°C / 190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-30 dakika
Fırından çıkartıp bekletmeden soğuk şurubu dökün ve üzerini kapatın. Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun!!!!
*******
Malzemeler:
400 g (3,5-4 su bardağı) un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 yumurta
125 g yumuşak margarin
100 ml (1 çay bardağı) sade gazoz
90 g (1 su bardağı) öğütülmüş ceviz
Şurup için:
600 g (3,5 su bardağı) toz şeker
700 ml (3,5 su bardağı) su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Şurubu hazırlamak için toz şeker ve suyu 10 dakika kaynatın. Kaynamanın son 1 dakikasında limon suyunu ekleyin, ocaktan alıp soğumaya bırakın. Unu eleyip maya ile karıştırın. Üzerine yumurta, margarin ve gazozu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru bekletmeden 4 eşit parçaya bölün. Her birini merdane ile 15x30 cm boyutlarında açın, üzerlerine ceviz serpin ve geniş tarafından rulo şeklinde sarın. Bıçak yardımı ile birer cm genişliğinde dilimler kesin. 33 cm çapındaki yağlanmış kalıba aralıklı sıralayın. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletin. Süre sonunda fırının orta katında pişirin.
Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 170°C / 190°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 25-30 dakika
Fırından çıkartıp bekletmeden soğuk şurubu dökün ve üzerini kapatın. Soğuk servis yapın.
Afiyet olsun!!!!
*******
İlk firsatta bunuda denİcem İnŞ. TeŞekkÜrler canim kardeŞİm.