Top köfte;
500 gr az yağlı kıyma
3 diş sarımsak
30 gr irmik
10 gr biber salçası
kimyon,pulbiber,karabiber,tuz
_Kıymayı bir kaba koyup içine biber salçasını ve baharatları ekliyoruz.1 kaşık su ilavesiyle sarımsakları ezdikten sonra 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.istenilen büyüklükte koparılıp kızartıyoruz.
Ballı tavuk sote;
_3 adet göğüs bonfileyi kuşbaşı kesip bir kaba koyuyoruz.30 ml soya sos pulbiber esmer şeker (yada normal)ve gözkararı balı tavukların üstüne koyuyoruz.üstünü folyo ile kapatıp bikaç saat dinlendiriyoruz.Yapışmaz yüzeyli tavada çok az zeytinyağında çevirerek suyunu çekene kızarana kadar pişiriyoruz.
.gif "Smiley (64) :Smiley (64):")
bal bi kaşıkmı bi fincanmı mesela denediyseniz
.gif "Smiley (121) :Smiley (121):")
Ballı gerçekten güzel oluyor çok fazla konulmuyor zaten çok hafifte limon kullanılıyor yazmadım buda daha güzel kızarmasını sağlıyor