- Üyelik Tarihi
- 3 Eki 2008
- Mesajlar
- 1,199
- Aldığı Beğeniler
- 15
:G:(Bismillahirrahmanirrahim):G:
**Yemeginizmi yandi?**
Tencereyi hemen ocaktan alip, islak bir bezin uzerine koyun.Dibi tutmus olan yemegin çozuldugnu goreceksiniz.Tencereyi yikamak içinse once dibine biraz sirke koyup bekletmeniz yeterli olacaktir.
(Evet, ve buradada sirkeyle karsilasiyoruz.Valla kusura bakmayin mutfagin kurallari bu.Ben sahsen sirkeye karsiyim, helede kaynatmaya baslarsani hiç sormayin valla, neyse ne yapalim baska çozum bulana kadar sirkeyle iletisim kurmaya devam...)
**Cikolata!!**
Oyle çok da dayanikli bir besin maddesi degildir.Içerdigi yag ve kakao uygun sartlarda saklanmazsa çikolata çabuk bozulur.Cikolatayi muhafaza etmek için en uygun ortam, serin ve karanlik yerlerdir.
(Açikca soylemek gerekirse ben bu puf noktayi hiç kullanamadim ve kullanabilicemi valla hiç sanmiyorum, çunku nedense çikolatayi koydugum
yerde hiç bulamadim simdiye kadar, neyse...)
**Sebzeler...**
Eger arka arkaya birkaç sebze ayiklayacaksaniz, ayiklama isine sogandan baslayin ve havuçla bitirin.Havuç sogandan biçaktaki kokusunu alacaktir.Biçaktaki sogan kokusunu gidermenin bir baska yontemi de; biçagin ucunu taze nane yapraklari ile silmektir.
(valla sizede oyle oldumu bilmiyorum ama, birara nane yapraklari yerine sirke dusundumde valla aklim çikti yani,neyse devam...)
**Salça...**
Yaptiginiz salça çok sulu olduysa, içine bir miktar rendelenmis ekmek ilave edip, bir dakika kadar pisirin.Salçanizin istediginiz kivama geldigini goreceksiniz.
**Hamur isleri...**
Hamur islerini, ozellikle de kekleri firindan çikardiktan sonra 1,5 saat kadar dinlendir.Firindan çikar çikmaz ikram ederseniz içinin hamur kaldigini ve tadinda bir acilik oldugunu goreceksiniz.
**Lekeler...**
Fincanda kalan kurumus kahve lekelerini çikarmak için; lekenin uzerine biraz kabartma tozu serpistirip nemli bir sungerle silin.Lekenin hiç zorlanmadan çiktigini goreceksiniz.
*****Evet simdilik benden bu kadar, hadi insallah bu bilgiler herkeze hayirli olur.
Buarada soylemeden edemigcem, ya iyiki bu siteye uye olmusum, insallah da gittikce sizin gibi arkadas larda edinmis olurum, çunku biliyorsunuz bu zamanda sizin gibiler azaldi, hadi neyse ...hayirli aksamlar herkeze!!!*****
****
:agla:****
**Yemeginizmi yandi?**
Tencereyi hemen ocaktan alip, islak bir bezin uzerine koyun.Dibi tutmus olan yemegin çozuldugnu goreceksiniz.Tencereyi yikamak içinse once dibine biraz sirke koyup bekletmeniz yeterli olacaktir.
(Evet, ve buradada sirkeyle karsilasiyoruz.Valla kusura bakmayin mutfagin kurallari bu.Ben sahsen sirkeye karsiyim, helede kaynatmaya baslarsani hiç sormayin valla, neyse ne yapalim baska çozum bulana kadar sirkeyle iletisim kurmaya devam...)
**Cikolata!!**
Oyle çok da dayanikli bir besin maddesi degildir.Içerdigi yag ve kakao uygun sartlarda saklanmazsa çikolata çabuk bozulur.Cikolatayi muhafaza etmek için en uygun ortam, serin ve karanlik yerlerdir.
(Açikca soylemek gerekirse ben bu puf noktayi hiç kullanamadim ve kullanabilicemi valla hiç sanmiyorum, çunku nedense çikolatayi koydugum
yerde hiç bulamadim simdiye kadar, neyse...)
**Sebzeler...**
Eger arka arkaya birkaç sebze ayiklayacaksaniz, ayiklama isine sogandan baslayin ve havuçla bitirin.Havuç sogandan biçaktaki kokusunu alacaktir.Biçaktaki sogan kokusunu gidermenin bir baska yontemi de; biçagin ucunu taze nane yapraklari ile silmektir.
(valla sizede oyle oldumu bilmiyorum ama, birara nane yapraklari yerine sirke dusundumde valla aklim çikti yani,neyse devam...)
**Salça...**
Yaptiginiz salça çok sulu olduysa, içine bir miktar rendelenmis ekmek ilave edip, bir dakika kadar pisirin.Salçanizin istediginiz kivama geldigini goreceksiniz.
**Hamur isleri...**
Hamur islerini, ozellikle de kekleri firindan çikardiktan sonra 1,5 saat kadar dinlendir.Firindan çikar çikmaz ikram ederseniz içinin hamur kaldigini ve tadinda bir acilik oldugunu goreceksiniz.
**Lekeler...**
Fincanda kalan kurumus kahve lekelerini çikarmak için; lekenin uzerine biraz kabartma tozu serpistirip nemli bir sungerle silin.Lekenin hiç zorlanmadan çiktigini goreceksiniz.
*****Evet simdilik benden bu kadar, hadi insallah bu bilgiler herkeze hayirli olur.
Buarada soylemeden edemigcem, ya iyiki bu siteye uye olmusum, insallah da gittikce sizin gibi arkadas larda edinmis olurum, çunku biliyorsunuz bu zamanda sizin gibiler azaldi, hadi neyse ...hayirli aksamlar herkeze!!!*****
****
:agla:****
