- Üyelik Tarihi
- 13 May 2010
- Mesajlar
- 724
- Aldığı Beğeniler
- 12
Gerekli malzemeler ;
Pandispanyası için gerekli malzemeler ;
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı un (kelepçeli kalıbımım olmadığı için 2 bardak dökdüm)1 su bardağı şeker
100 gr sütlü çikolata, 100 gr bitter çikolata
2 paket ülker vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağı (unu cok dokduyum için 1 bardak yağ dökdüm)
Ara Kreması için ;
1 su bardağı hindistancevizi konservesi -metro, carrefour, makro gibi marketlerin konserve bölümlerinde satılıyor
(Ben bunun yerine hindistan cevizin tozunu karışdırdım kreme)
1 paket toz kremşanti
2 adet muz (ben koymadım)
Üzeri için ;
1.5 su bardağı soğuk süt
2 paket toz krem şanti
10 adet kiraz şekerlemesi
çikolata parçacıkları
Pandispanyamızı 1 gün önceden hazırlayalım.
Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.
20 cm 'lik yuvarlak kelepçeli kalıbımızı yağlayalım.
Yumurta ,şeker ve aromayı birlikte çırpmaya başlayalım. Ayrı bir kaba unu,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyelim. Çikolatamızı benmaride eritelim. Çırptığımız yumurtalı karışıma eritilmiş çikolatamızı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Şekerin iyice erimesi gerekmektedir. Bu sırada yoğurdumuz ekleyip çırpalım, sıvı yağı ekleyip çırpalım. Hazırladığımız unlu karışımı ilave edip tekrar yavaş yavaş çırpalım.
Ve hazırladığımız karışımı ilave edelim. Tel ızgaranın üzerinde dengelice kalıbımızı yerleştirip yaklaşık 1 saat pişirelim. Piştikten sonra tezgahta soğutup fırının içerisinde saklayalım.
Ertesi gün iç ve dış kremayı ayrı ayrı kaplarda çırparak hazırlayalım. 1 su bardağı hindistancevizi ile 1 paket kremşantiyi çırpıp buzdolabına kaldıralım. 2 paket kremşanti ile 2 su bardağı sütü kaldırıp buzdolabına kaldıralım.
Pandispanyamızı üçe bölelim. Herbir katına hindistan cevizi kremasını sürelim ve muzları yerleştirelim. Pastamızı kremşanti ile sıvayalım. İlk önce tek kat sıvayıp buzdoloabına kaldıralım. 10 dakika beklettikten sonra ikinci katı sıvayalım. Kalan kremayı sıkma torbasına koyalım ve 10 dakikalığına buzdolabına kaldıralım.
Dolaptan sıkma torbamızı çıkaralım ve pastanın etrafına 10 tane yuvarlak şekil sıkalım. üzerilerine birer adet kiraz şekerlemesi yerleştirelim. Ganaş çikolatadan bıçakla parçacıklar çıkarıp pastamızın ortasına serpiştirelim. Ganaş çikolatanız yoksa normal çikolatayıda rendeleyebilirsiniz.
Pastamız hazır..buzdolabında 1-2 saat bekletmeniz yeterli olacaktır..
Hepimize afiyet olsun..
_______________________
tarifi--; burdan aldım
http://pastaci.blogspot.com/2006/09/...ikolatali.html
not : ben yuzerıne krema yerine cıkolata sosu dökdüm sonra güllerle susledim
2.not: eger kelepçeli kabınız yoksa, unuda tarifdeki kadar dokmek istiyorsunuzsa yağlı kağıt koyun kabın içine . Pastayı ikinci kere yapdığımda boyle etmışdim. bu arada yağlı kağıtıda marketden almadım. kenndım normal ince kağıtı yaglayıb kulandım. Bir sitede okumuşdum. yağlı kagıtın hazırlanmasında haram made kullanla bılıyomuş. ne kadar doğrudu bilmiyorum.
ben almıyorum. hem ucuz hem zararsız. hemde guvenli oluyo
Pandispanyası için gerekli malzemeler ;
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı un (kelepçeli kalıbımım olmadığı için 2 bardak dökdüm)1 su bardağı şeker
100 gr sütlü çikolata, 100 gr bitter çikolata
2 paket ülker vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağı (unu cok dokduyum için 1 bardak yağ dökdüm)
Ara Kreması için ;
1 su bardağı hindistancevizi konservesi -metro, carrefour, makro gibi marketlerin konserve bölümlerinde satılıyor
(Ben bunun yerine hindistan cevizin tozunu karışdırdım kreme)
1 paket toz kremşanti
2 adet muz (ben koymadım)
Üzeri için ;
1.5 su bardağı soğuk süt
2 paket toz krem şanti
10 adet kiraz şekerlemesi
çikolata parçacıkları
Pandispanyamızı 1 gün önceden hazırlayalım.
Fırınımızı 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.
20 cm 'lik yuvarlak kelepçeli kalıbımızı yağlayalım.
Yumurta ,şeker ve aromayı birlikte çırpmaya başlayalım. Ayrı bir kaba unu,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyelim. Çikolatamızı benmaride eritelim. Çırptığımız yumurtalı karışıma eritilmiş çikolatamızı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Şekerin iyice erimesi gerekmektedir. Bu sırada yoğurdumuz ekleyip çırpalım, sıvı yağı ekleyip çırpalım. Hazırladığımız unlu karışımı ilave edip tekrar yavaş yavaş çırpalım.
Ve hazırladığımız karışımı ilave edelim. Tel ızgaranın üzerinde dengelice kalıbımızı yerleştirip yaklaşık 1 saat pişirelim. Piştikten sonra tezgahta soğutup fırının içerisinde saklayalım.
Ertesi gün iç ve dış kremayı ayrı ayrı kaplarda çırparak hazırlayalım. 1 su bardağı hindistancevizi ile 1 paket kremşantiyi çırpıp buzdolabına kaldıralım. 2 paket kremşanti ile 2 su bardağı sütü kaldırıp buzdolabına kaldıralım.
Pandispanyamızı üçe bölelim. Herbir katına hindistan cevizi kremasını sürelim ve muzları yerleştirelim. Pastamızı kremşanti ile sıvayalım. İlk önce tek kat sıvayıp buzdoloabına kaldıralım. 10 dakika beklettikten sonra ikinci katı sıvayalım. Kalan kremayı sıkma torbasına koyalım ve 10 dakikalığına buzdolabına kaldıralım.
Dolaptan sıkma torbamızı çıkaralım ve pastanın etrafına 10 tane yuvarlak şekil sıkalım. üzerilerine birer adet kiraz şekerlemesi yerleştirelim. Ganaş çikolatadan bıçakla parçacıklar çıkarıp pastamızın ortasına serpiştirelim. Ganaş çikolatanız yoksa normal çikolatayıda rendeleyebilirsiniz.
Pastamız hazır..buzdolabında 1-2 saat bekletmeniz yeterli olacaktır..
Hepimize afiyet olsun..
_______________________
tarifi--; burdan aldım
http://pastaci.blogspot.com/2006/09/...ikolatali.html
not : ben yuzerıne krema yerine cıkolata sosu dökdüm sonra güllerle susledim
2.not: eger kelepçeli kabınız yoksa, unuda tarifdeki kadar dokmek istiyorsunuzsa yağlı kağıt koyun kabın içine . Pastayı ikinci kere yapdığımda boyle etmışdim. bu arada yağlı kağıtıda marketden almadım. kenndım normal ince kağıtı yaglayıb kulandım. Bir sitede okumuşdum. yağlı kagıtın hazırlanmasında haram made kullanla bılıyomuş. ne kadar doğrudu bilmiyorum.
ben almıyorum. hem ucuz hem zararsız. hemde guvenli oluyo
