- Üyelik Tarihi
- 2 Nis 2007
- Mesajlar
- 950
- Aldığı Beğeniler
- 0
Bugün lahmacun yapmistim ve neden sizlerle paylasmayim dedim...
Hamuru icin
1 kilo un
biraz tuz
bir paket yas maya
bir paket kabartma tozu
biraz zeytinyag( yaklasik bir cay bardagi )
Karisimi yoguruyor ve dinlenmeye birakiyoruz
kabarinca bezeler yapiyoruz ve aciyoruz
ama cok ince aciyoruz yufka kadar ince..
Harci icin
Biraz kiyma
tuz
nane
kimyon
zeytinyag
bir paket pizza salcasi(ezilmis domates)
Kiyma harcini karistiriyoruz ve actigimiz ince yufkalara elimizle dagitiyoruz
kasik veya catalla deyil cünki actgimiz yufkalar cok ince yirtila bilir...
250 derecede hafif kenarlarai kizarincaya kadar pisiriyoruz
yaninda domates aci biber taze limon varsa salatayla servis yapiyoruz...
afiyet olsun...
Kerem kardesim sofra hazir...
Hamuru icin
1 kilo un
biraz tuz
bir paket yas maya
bir paket kabartma tozu
biraz zeytinyag( yaklasik bir cay bardagi )
Karisimi yoguruyor ve dinlenmeye birakiyoruz
kabarinca bezeler yapiyoruz ve aciyoruz
ama cok ince aciyoruz yufka kadar ince..
Harci icin
Biraz kiyma
tuz
nane
kimyon
zeytinyag
bir paket pizza salcasi(ezilmis domates)
Kiyma harcini karistiriyoruz ve actigimiz ince yufkalara elimizle dagitiyoruz
kasik veya catalla deyil cünki actgimiz yufkalar cok ince yirtila bilir...
250 derecede hafif kenarlarai kizarincaya kadar pisiriyoruz
yaninda domates aci biber taze limon varsa salatayla servis yapiyoruz...
afiyet olsun...
Kerem kardesim sofra hazir...



