Un kurabiyesi tarifi:
Gerekli olanlar
1 Su bardağı pudra şekeri,
1 Büyük paket margarin (250 gramlık) veya bir su bardağı tereyağı, 4 Su bardağı un, 1 Çay kaşığı veya 1/2 paket oranında vanilya.
Tarifimiz
1. Yağı kaşıkla iyice eziniz ve krem halinde getirdikten sonra,
2. İçine vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz,
3. Bu malzemeye yavaş yavaş un ilave ederek yediriniz,
4. Böylece yaptığınız hamuru, 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra merdane ile kalınca açınız,
5. Önce, 2,5-3 cm. genişliğinde çubuklar halinde, sonra, 4-5 cm. genişliğinde verevler halinde keserek az yağlı bir tepsiye diziniz,
6. Önceden ısıtılmış hafif ateşli fırında, beyaz ola*rak pişiriniz,
7. Üstlerine pudra şekeri serperek servis yapınız.
Sadece 20 dakikada nefis peynirli kurabiye yapmanız gereken mükemmel bir tarif kurabiye ustasından
gerekli olan malzemeler
1 bardak beyaz peynir
1 bardaktan az eksik margarin veya tereyağı
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Un
1 yumurta
Tarifi:
Yağ erimeden beyaz peynirle ezin. Diğer malzemeleri de ilave edin, yumuşak bir hamur meydana getirene kadar yavaş yavaş un katın. Küçük yuvarlaklar yapıp üzerlerini hafifce bastırın. Üstlerine biraz yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Yağlı tepsiye aralıklı olarak dizin ve yarım saat kadar orta sıcaklıktaki fırında pişirin.
Gerekli olanlar
1 Su bardağı pudra şekeri,
1 Büyük paket margarin (250 gramlık) veya bir su bardağı tereyağı, 4 Su bardağı un, 1 Çay kaşığı veya 1/2 paket oranında vanilya.
Tarifimiz
1. Yağı kaşıkla iyice eziniz ve krem halinde getirdikten sonra,
2. İçine vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz,
3. Bu malzemeye yavaş yavaş un ilave ederek yediriniz,
4. Böylece yaptığınız hamuru, 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra merdane ile kalınca açınız,
5. Önce, 2,5-3 cm. genişliğinde çubuklar halinde, sonra, 4-5 cm. genişliğinde verevler halinde keserek az yağlı bir tepsiye diziniz,
6. Önceden ısıtılmış hafif ateşli fırında, beyaz ola*rak pişiriniz,
7. Üstlerine pudra şekeri serperek servis yapınız.
Sadece 20 dakikada nefis peynirli kurabiye yapmanız gereken mükemmel bir tarif kurabiye ustasından
gerekli olan malzemeler
1 bardak beyaz peynir
1 bardaktan az eksik margarin veya tereyağı
1 tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Un
1 yumurta
Tarifi:
Yağ erimeden beyaz peynirle ezin. Diğer malzemeleri de ilave edin, yumuşak bir hamur meydana getirene kadar yavaş yavaş un katın. Küçük yuvarlaklar yapıp üzerlerini hafifce bastırın. Üstlerine biraz yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Yağlı tepsiye aralıklı olarak dizin ve yarım saat kadar orta sıcaklıktaki fırında pişirin.
kaynak: Kurabiye Tarifleri
.gif "Smiley (41) :yuppii:")
