Yeniden Doğuş

Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi​

KAÇ
KİŞİLİK​

HAZIRLAMA
SÜRESİ​

PİŞİRME
SÜRESİ​

Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi İçin Malzemeler​

• Bazlama için:​

• 1/2 su bardağı yoğurt(100 g)
  
  
• 1/4 su bardağı ılık su(50 ml)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı (silme) şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un(170-180 g)
  
  

• Üzeri için:​

• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  
  
• 1 kase ayıklanmış maydanoz

Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Yoğurt, ılık su, sıvı yağ , tuz ve şekeri bir kaba alıp çırpıcıyla karıştırın.
   
   
2. Kabartma tozu ve unu bir kısmını ekleyin.
   
   
3. Yoğurup kıvam almaya başlayınca kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
   
   
4. Ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra toparlayıp yuvarlak hale getirin. 10 dakika kadar dinlendirin.
   
   
5. Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
   
   
6. Bir merdane yardımıyla bezeleri ince bir şekilde açın. Ne çok ince ne çok kalın olmalı ki tavada aynı anda pişsinler.
   
   
7. Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Açmış olduğunuz bezeleri tavaya alın.
   
   
8. Alt kısmı renk alıp pişince ters çevirin. Her bir taraf en fazla 2 dakikada pişmiş olacaktır. Pişen bazlamaları ocaktan alın ve kalan bezeler için aynı işlemi tekrar edin.
   
   
9. Ayıklamış olduğunuz maydanozları zeytinyağı ile karıştırın.
   
   
10. Ilıkken bazlamaların üstüne sürdükten sonra servis edin Afiyet olsun!