Yapılışı;
Bir su bardağı süte 1 çorba kaşığı şeker ve 1 paket yaş maya konulup 10 dk ılıtıp bekletiliyor.1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta ve 2 su bardağı süt ve çok az tuz karıştırılıyor.Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılıyor.Kabarıncaya kadar yani mayalanıncaya kadar bekletiliyor.
Tepsi(2 tepsi olabilir)bolca yağlanıyor ve mayalı hamur tepsiye yayılıyor.
Salça biraz zeytinyağı ile açılıyor.karabiber tuz kekik ilave edilip hamurun her tarafına elle yayılıyor.
Sosis salam ve sucuk zeytin ne istenilirse ince dilimlenilerek üzerine orantılı diziliyor.ince kıyılmış biber ve küçük doğranmış domatesler üste serpiştiriliyor.
Çok az tuz ve kekik serpilip fırına sürülüyor(fırına vermeden önce yarım saat dışarda bekletilse hazır halde tepside süper kabarıyor)15_20 dk pişiriliyor.fırından çıkınca üzerine 1 su bardağına yakın kaşar rendesi serpiliyor.tekrar fırına veriliyor Kaşar eriyip penpeleşinceye kadar pişiyor.afiyet olsun(özelikle ekmeği çok güzel oluyor ve bayatlamıyor ve deneyinde görün inş
Bir su bardağı süte 1 çorba kaşığı şeker ve 1 paket yaş maya konulup 10 dk ılıtıp bekletiliyor.1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta ve 2 su bardağı süt ve çok az tuz karıştırılıyor.Aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapılıyor.Kabarıncaya kadar yani mayalanıncaya kadar bekletiliyor.
Tepsi(2 tepsi olabilir)bolca yağlanıyor ve mayalı hamur tepsiye yayılıyor.
Salça biraz zeytinyağı ile açılıyor.karabiber tuz kekik ilave edilip hamurun her tarafına elle yayılıyor.
Sosis salam ve sucuk zeytin ne istenilirse ince dilimlenilerek üzerine orantılı diziliyor.ince kıyılmış biber ve küçük doğranmış domatesler üste serpiştiriliyor.
Çok az tuz ve kekik serpilip fırına sürülüyor(fırına vermeden önce yarım saat dışarda bekletilse hazır halde tepside süper kabarıyor)15_20 dk pişiriliyor.fırından çıkınca üzerine 1 su bardağına yakın kaşar rendesi serpiliyor.tekrar fırına veriliyor Kaşar eriyip penpeleşinceye kadar pişiyor.afiyet olsun(özelikle ekmeği çok güzel oluyor ve bayatlamıyor ve deneyinde görün inş
bi yanlışlık olmuş kardeşim katrei matem şimdi düzeldi inşaallah:G:
