・・・
Bir gün yine Ömür Akkor tariflerine gömülmüşümdür en kolayını paylaşıyorm ????
MERSİN PATATESİ
afyon yahut nevşehir patatesi
sıcak lezzetler ????
istediğiniz kadar;
sumak, pul biber, karabiber, sarımsak, maydanoz
üzeri için yoğurt ve limon
???? patatesleri soyun ve iyice yıkayıp incecik doğrayın.
????bol suda en az 5 saat dinlenmeye bırakın.
????kuruladığınız patatesleri bol komili sıcak lezzetler zeytinyağı ile iyice kıtır olana kadar kızartın.
????patatesler kızarınca üzerine baharatları gezdirin maydonoz ve sarımsakları ekleyin
????yoğurdu ekleyin limonu sıkın ve afiyetle yiyin
????????????????
#omurakkorseyahatnamesi
????
????
