Yeniden Doğuş

MALZEMELER

3 Etli patlican

3 etli salçalık kırmızı biber..

Bunları güzelce közlüyoruz

Ben şu usul közlüyorum patlicanları biberleri bıçakla çizip

Birer birer folyayla sarıp kızgın furunda pişiriyorum hem kolay hemde temiz olarak közleniyorlar..

100 gr. Beyaz peynir

1 çay barda yoğurt

Yarım veya 1 limon suyu

1 çay barda ceviz

1 fincan tahin

3 diş sarımsak

Az zeytin yağı pul biber

Süsü için maydonoz



YAPILIŞI

Közleyip ayıkladığımız biberle patlicanları ince ince kıyalım

İçine yukarda yazdığımız bütün malzemeleri katıp güzelce rondadan geçiriyoruz

Bir lapa kıvamına geliyor ve salata tabağına alıp maydonoz la süsleyip servis yapıyoruz..

afiyet olsun...

közlenmiş patlıcana bayılırım eminim kırmızı biberle de harika olur ellerinize sağlık

sizlerinde gözlerinize sağlık tşk ederim

cok severim...

oLsada yesek $imdi

sagoLasin zehra abLam...

ORiJiNAL YAZARI : Nurlu_Kalp
Senden ders almam lazim ben ablacim...

MASAALLAH herzaman afiyetli gözüküorlar....

Birde tadabilsek

Vesselam...

Genişletmek için tıkla ...

inşallah birgün oda olur gelirsiniz bende size ikram ederim

ablam bu salatayı çok iyi bilirim...ve çokta hosuma gider.. özellikle hanım bu salatayı bana yaptırır piknikte çok harika ve tadida bir başka olur.........