Sodalı Poğaça Tarifi için Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
Yarım paket yaşmaya
2,5 çorba kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı tuz
1 bardak süt
Yarım bardak su
Mahlep
Un
Üzeri için:
2 tane yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Sodalı Poğaça Yapılışı
Isıtılmış süt ve suyun içine mayayı koyun ardından da şekeri ilave edin. 10 dakika kadar da kabarana kadar bekletin. Diğer malzemeleri de ilave edin ve elinize yapışan çok cıvık olacak bir hamur elde edin. Hamurunuzun üstünü kapatın ve ılık bir yerde kabartın.Yaklaşık 40 dakika yeterli olacaktır. Daha sonra elinizi ve tezgâhınızı unlayıp mandalina kadar bezeler kopartıp alın ve yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve yine 5-10 dakika kadar tepsi mayası için beklettikten sonra soğuk fırına atıp 150 derecede pişirin.
Sizde yapılışını öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz.
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
Yarım paket yaşmaya
2,5 çorba kaşığı şeker
2,5 tatlı kaşığı tuz
1 bardak süt
Yarım bardak su
Mahlep
Un
Üzeri için:
2 tane yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
Sodalı Poğaça Yapılışı
Isıtılmış süt ve suyun içine mayayı koyun ardından da şekeri ilave edin. 10 dakika kadar da kabarana kadar bekletin. Diğer malzemeleri de ilave edin ve elinize yapışan çok cıvık olacak bir hamur elde edin. Hamurunuzun üstünü kapatın ve ılık bir yerde kabartın.Yaklaşık 40 dakika yeterli olacaktır. Daha sonra elinizi ve tezgâhınızı unlayıp mandalina kadar bezeler kopartıp alın ve yuvarlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve yine 5-10 dakika kadar tepsi mayası için beklettikten sonra soğuk fırına atıp 150 derecede pişirin.
Sizde yapılışını öğrenerek, sevdikleriniz ile afiyetle tüketebilirsiniz.
