- Üyelik Tarihi
- 8 Ara 2012
- Mesajlar
- 352
- Aldığı Beğeniler
- 14
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker (üzümlerde tatlı olduğu için şeker oranını azaltabilirsiniz.)
- 1 çay bardağı ayıklanmış ceviz içi
- 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 2 paket hamur kabartma tozu
- Aldığı kadar un (2-3 su bardağı kadar)
Yapılışı
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. vanilyayı da ekledikten sonra tekrar çırpın, arkasından un ve kabartma tozunu ekleyin ve hamur kıvama gelene kadar çırpın.
Ceviz ve çekirdeksiz kuru üzümü ekleyip yemek kaşığı ile 2-3 kez karıştırdıktan sonra yağlanmış ve hafif un serpilmiş kek kalıbınıza dökün.
Düşük derecede fırına verin 5-10 dakika pişirdikten sonra, fırının derecesini yükseltin 20-25 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardığınız keki 3-5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun…
