Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Hazirlanisi: tereyagi tencereye alinir ve eritilir,un ve nisasta ilave edilip 3-4 dakika karistirarak kavrulur.Daha sonra seker ve süt ilave edilip ,tencere atesten alinir,güzelce karistirilip unun topaklanmasi onlenir.Tekrar atesin üzerine alinip karistirarsak orta ateste koyulasip kaynayana kadar pisirilir.Daha sonra damla sakizlari ezilerek pudinge ilave edilir ve bir legene alinan pudink mikserle 10 dakika cirpilir. 20 cm capinda bir kelepceli kalibin taban kismi cikarilip cember,servis tabaginin ortasina oturtulur. Bir tabaga 2 bardak süt bosaltilir, kedidili bisküviler arkali onlü cabuk cabuk islatilip cemberin ic kismina uzun uzun dizilir, kedidili bisküvilerin sekerli taraflari dis tarafa bakacak sekilde dizilir. cemberin ic kismi tamamen kedidili bisküví ile kapatildiktan sonra 4-5 adet bisküvi de sütle islatilip kalibin taban kismina dizilir.üzerine de iri ceviz taneleri serpistirilir,damla cikolata serpilir daha sonra hazirlanan pudink cemberin ic kismina bosaltilip yayilir,tekrar 4-5 kedidili bisküvi sütle islatilip pudinkin üzerine dizilir ayni sekilde iri ceviz zparcalari ve damla cikolata serpilir..Kalan pudink de bisküvilerin üzerine yayilip buzdolabina kaldirilir daha sonra visneli hazir sos üzerine yayilip bir gece bekletilir,Servis yapmadan once kelepceli kalip yavasca cikartilip,kirmizi kalin organze serit baglanir benim evde olmadigi icin acele ile baska bir serit kullandim..
Eger vlaai vulling bulma imkani yoksa bunu sizde yapabilirsiniz kavanozdaki taneli visnesuyu nu alip 1 bucuk su bardagi visne suyunu,1 bucuk corba kasigi misir nisastasi ve 2 corba kasigi toz seker ile karistirarak pisirilir,kaynayip koyulasinca ocaktan alinir,visne taneleri de pudingin icine ilave edilir ve karistirilir.. bu karisimi tatlinizin üzerindekullanabilirsiniz...
4 yumurta
2 su bardagi tozseker
2 corba kasigi kakao
1 su bardagi süt
1 su bardağı siviyag
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Not : Ben ilk denememde vakit kaybetmemek adına hazır kakaolu pastaban kullandım, sonuc mükemmel oldu, isterseniz keki kendiniz yapabilirsiniz yada hazır kek alabilirsiniz.
Kremasi :
75 gr tereyagi
yarım su bardagi un
yarim yemek kasiğı nisasta
1 su bardagindan biraz eksik tozseker
1 paket vanilya
yarım litre süt ( istenirse 200 gr krema+300 ml Süt )
1. Öncelikle keki hazirlayip 175 ° C firinda pisirin.
2. Kek piserken kremayi hazirlayin. Tereyag,un ve nisastayi unun kokusu cikana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kivamina gelene kadar karistirip, sogutun.mikserle en az 10 dk çırpın(Krema sogurken kaymak baglamamasi icin üstünü strec folyoyla kapatirsaniz kremamiz daha güzel olur)
3.Kek pisince hafif sogutup cay bardagiyla kesin.Minik yuvarlak kekcikler elde edin. Artan kenar kisimlari blendirdan gecirin ve bir kaba alin.
4. Kestiginiz daire seklindeki kekleri önce soguk süte batirin, islattiginiz her kekin üzerine 1 tatli kasigi dolusu krema koyun. (eger hazir kek kullanacaksaniz daireleri süte tam batirmadan parmak uclariyla hafif islatmak yeterli, aksi takdirde cok yumusayip dagiliyorlar ). Bu halde rondodan gecirilmis keklerin oldugu kasenin icine yerlestirip, kremanin etrafini kek parcalariyla iyice kapatin . Elinize alip avucunuzla biraz düzeltin. Ayni islemi tüm daireler icin tekrarlayin.
Görünüs itibariyle eti pufa benzeyen bu lezzetli ve hafif kekciklerin üzerlerini, istege göre hindistancevizi veya fistik serperek süsleyebilirsiniz.
Gece gece cok guzel gozukuyor olsada yessek
Zehra abla yine dokturmussun pastalarini
Paylasim icin tesekkurler..
Bu arada zehra50 ablamiz hollandada kalan hanim degilmi abla?? Cunku kendisiyle hollandada mutlifestijn vardi orda tanismistik pastalara merakin sarinca, pasta yapanlarla tanisiyosun ister istemez bu arada lange vingers hollandaca olmus oluyor birde vlaai vulling de hollandaca
Merakimdan sordum
Yoksa abla hollandaca biliyomusun ?
denicem insAllah en kisa zamanda..
