Yeniden Doğuş

  • 》》 Biraz mavi , biraz telaş , biraz bahar , biraz sessizlik ,biraz deniz kokusu, biraz huzur , bir parça turuncu ♧ Hoşgeldin Yaz ♧
Hekimoglu

Hekimoglu

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
17 Ağu 2005
Mesajlar
1,861
Aldığı Beğeniler
191
Konum
Amerika
ORiJiNAL YAZARI : benefşe
ORiJiNAL YAZARI : Hekimoglu
Uc Kasik yaprak cay...bir poset cay... ve sonunda yarim cay kasigi Cay Tomurcugu.....su kaynarken uste saydiklarimi islatin..boylelikle caylar kabarmis olur ve demlerkende kolay olur...istege bagli cay kasigi kadar seker koyun acisini alir =)

Cay yapacagim zaman bu sekil yaparim....cokta nefis oluyor yaniiii :p

Benefse abla,senin medotunda iyi ama...cay icin fazla ugrastirici :D
Genişletmek için tıkla ...
bu teorik olduğu için böyle hekimoglu kardeşim uygulamaya koyduğunda gayet kısa! :D :D
bu arada imzandaki koşan at bizim küheylana benziyor sanki..... =) ;)
Genişletmek için tıkla ...

Buarada Cayi Seker yerine Hurma ile icmenizi tavsiye ederim ;)

Senin Kuheylan abla....Cok hosuma gitmisti
Bende kacirmadim... :p
 
B

benefşe

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
10 Ara 2005
Mesajlar
299
Aldığı Beğeniler
0
ORiJiNAL YAZARI : Hekimoglu
ORiJiNAL YAZARI : benefşe
ORiJiNAL YAZARI : Hekimoglu
Uc Kasik yaprak cay...bir poset cay... ve sonunda yarim cay kasigi Cay Tomurcugu.....su kaynarken uste saydiklarimi islatin..boylelikle caylar kabarmis olur ve demlerkende kolay olur...istege bagli cay kasigi kadar seker koyun acisini alir =)

Cay yapacagim zaman bu sekil yaparim....cokta nefis oluyor yaniiii :p

Benefse abla,senin medotunda iyi ama...cay icin fazla ugrastirici :D
Genişletmek için tıkla ...
bu teorik olduğu için böyle hekimoglu kardeşim uygulamaya koyduğunda gayet kısa! :D :D
bu arada imzandaki koşan at bizim küheylana benziyor sanki..... =) ;)
Genişletmek için tıkla ...

Buarada Cayi Seker yerine Hurma ile icmenizi tavsiye ederim ;)

Senin Kuheylan abla....Cok hosuma gitmisti
Bende kacirmadim... :p
Genişletmek için tıkla ...
iyi etmişsın çok da yakışmış!:)
çayı aslında tiryakiler şekersiz ve demli içer!
çok ta lezzetli
bu arada hurma ile hiç denememiştim deneyelim bakalım!
 
H

Habibemsin

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
2 Nis 2007
Mesajlar
950
Aldığı Beğeniler
0
benefşe

Canim sanki cay tarifi istememisimde baklava tarifi istemisim..
oku oku bitmiyor roman gibi..
yani böyle zor ise ben cay demlemekten vaz gectim :D

sagol gülüm emegine saglik yazdigini dikkatle okudum ve kirecsiz icme sularimiz...

keremm

keremim duyduguma göre erkekler hanimlardan daha güzel cay demlermis gel vazgec bu düsüncenden ve yaz bildiklerini faydalanalim ;)

kardelenn

sende benim gibi cay demlemeyi bilmiyormusun :D


iLkay

ilkaycim 2 cesit cayi karistirmadan sade yapmak istiyorum ..

hekimoglu1pg.gif


Sayin Adminim herzaman oldugu gibi cay konusunda da profesyonelligini ispat ettin ;)
cay demlemeyi anlamasan tomurcuk kullanmayida bilemezdin....

ExELaNcE

Kardesim yani sende filiozf milozof...
sanki cay demlemiyoruzda piskoloji okuyoruz :D

bu arada sütlü cay bana göre gelmez
midem kaldirmaz öyle sütlü seyleri...
en iyisi ben sade cay demleyim....

Yanliz sunuda demeden gecemiyecegim...
Yaprak cayi tam bir güzel ölcüsüyle güzel bir sekilde kimse anlatmamis
biriniz roman okumusunuz biriniz piskologa gitmisiniz :D
yahu allah askina söyle kisadan yaprak cayi nasil demlenilcegini anlatacak bir yigit yokmu :D
 
KanDamLaSi

KanDamLaSi

Ubeyd
 
Üyelik Tarihi
14 Eki 2005
Mesajlar
7,463
Aldığı Beğeniler
64
Kaynayan suyun içine çay attığınız zaman tıbben de zararlı.. Evet ondan sonra çayı ayrı bir kaba atıyorsanız demliyorsanız şayet o içine koyduğunuz kapta o çayı ılık suyla, elinizi yakmayacak fakat ılıklığını hissedebileceğiniz şekildeki suyla iki defa , üç defa yıkayacaksınız. Çok sıcak olmayacak,öyle olursa çayın rengini alır götürür.Soğuk olmayacak bu seferde üzerindeki o pislikleri götürmez. Yıkayacaksınız çayı.

Hemen hemen benim uyguLadigim gibi bu.


Buda Benim Methodum:

- Yaprak Cayindan DemLige nekadar Lazimsa atariz. Cok Ki$i var ise biraz daha fazLa atariz.
- CaydanLiga Su DoLdurur Kaynatiriz.
- Kaynadiktan sonra DemLikteki Yaprak Cayini iLik su iLe 2-3 kere yikariz, Nekadar cok yikarsak okadar cok acisi gider ama bence 3 den fazLa yikamamaLi yoksa cok acik oLur. Tadi kaLmaz pek.
- Sonra Süzeriz ve Kaynami$ oLan suyu Yikadigimiz Yaprak Cayinin Üzerine dökeriz. Ve DemLenmeye Birakiriz. DemLenirkende Ocagin aLtini Kisariz.
Yava$ Yava$ demini ceksin diye.

Bukadar basit Habibemsin abLa.. iLk sefer tutturamazsan; mutLaka ikincisinde tutturursun. =) Afiyet oLsun..
 
Necmeddin

Necmeddin

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
24 Ocak 2006
Mesajlar
10,138
Aldığı Beğeniler
179
Konum
Batman
Takım
Diğer
daha di.bekliyoruz..kim yapicak bu cayi..

icelimde bakalim kim güzel yapiyor..

RABBIM razi olsun sizlerden ey yürekleri güzeller....
 
P

peri

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
1 Ara 2005
Mesajlar
950
Aldığı Beğeniler
5
ÇAY DEMLEMEK FİKRİDE ANMA İLGİNÇ YANİ.
KAYNAMIŞ SUYUDAN BİR MİKTAR DEMLİKTEKİ ÇAYA DÖKÜLÜP İLK ÖNCE SÜZDÜRÜLÜR.VE DAHA SONRA TAMAMEN SUYU DÖKÜLEREK 5-10DKK DEMLENMEYE BIRAKILIR.

BİTKİ ÇAYLARI İSE EĞER AÇIK ÇAY İSE,BİR BARDAĞA BİR TATLI KAŞIĞI ATILIP ÜZERİNE KAYNAMIŞ SU DÖKÜLEREK 3-4 DKK BEKLETİLİR.
HAZIR (PAKET BİTKİ ÇAY)İSE YİNE AYNI ŞEKİLDE KAYNAMIŞ SU DÖKÜLÜP BEKLETİLİP İÇİLİR.

ÖNEMLİ NOT:BİTKİ ÇAYLARI SOBA VEYA OCAKTA SAATLERCE KAYNATILMAZ.ÖZELLİKLE SOBALI EVLERDE DEMLİĞE KOYUP SAATLERCE KAYNATILIR BU ÇOK YANLIŞ,BÜTÜN DEĞERİNİ KAYBEDİYOR.
 
ExELaNcE

ExELaNcE

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
3 Eyl 2005
Mesajlar
3,446
Aldığı Beğeniler
13
ExELaNcE

Kardesim yani sende filiozf milozof...
sanki cay demlemiyoruzda piskoloji okuyoruz
Genişletmek için tıkla ...

çay içmek sanattır abla..
o sanattan yoksun içilen çay,insana keyif vermez..
benim çay içmelerim böyle olduğu için yazdım.. ;)
 
H

Habibemsin

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
2 Nis 2007
Mesajlar
950
Aldığı Beğeniler
0
Yazilarin hepsini tek tek test ettim ve sonunda su karara vardim...

Cay suyunu koydugumda henuz kaynamadan önce demlige cayi attim ve soguk suyla yikadim ve su kaynayincaya kadar durdu caydanligin üzerinde...

su kaynadi ve sonra bu sicak suyla tekrar yikadim cayi ve sonra demledim...

En güzel bu sekil oldu
 
keremm

keremm

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
7 Eyl 2005
Mesajlar
1,242
Aldığı Beğeniler
9
Konum
AĞRI ( İSTANBUL - İstinye)
Takım
Galatasaray
ablam toplamda kaç dakikanızı aldı bu işlemler.
benim bildiğim çay demleme işi 3-5 dakika.
ama anlaşılan siz bu süreyi epey geçmişsiniz. :) :)
 
H

Habibemsin

YD Üyesi
 
Üyelik Tarihi
2 Nis 2007
Mesajlar
950
Aldığı Beğeniler
0
Original von keremm
ablam toplamda kaç dakikanızı aldı bu işlemler.
benim bildiğim çay demleme işi 3-5 dakika.
ama anlaşılan siz bu süreyi epey geçmişsiniz. :) :)
Genişletmek için tıkla ...

ben bu cayi tutturana kadar 3 ...4 defa cay demledim...
ama her demleyisim ayri gunlerde oldu...
yani 4 gun diyebiliriz...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst Alt