Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Selamun aleykum
Bugüne kadar yedigini içtigini paylasmayan bir kimse varsa burada bozsun yeminini..
Oyunumuz şöyle her ailenin kendine has favori yiyecekleri oluyor
Misal bir dostun evinde karnıbahar kızartması yemistim
Benim icin ilkti..ama onlar icin haftada bir yapılan ve seve seve yedikleri bi aparatifmiş..
Tadını sevdim bende yapmaya başladım..
Bunun gibi
Örnegin benim bu aralar favori atıştirmalıģım bol tereyaglı yumurta
500 gram kıyma,
2 su bardağı ince bulgur,
1 adet kuru soğan,
1 adet yumurta,
1 tutam maydanoz,
1 yemek kaşığı domates salçası (istenirse biraz biber salçası da ilave edilebilir),
Pul biber,
Tuz,
Karabiber,
Köftenin Yapılışı:
Kıyma ve ince bulgur yoğurma kabına alınır. Güzelce yoğrulur. Rendelenmiş soğan, salçalar, yumurta eklenir yoğurmaya devam edilir. Yumuşacık oluncaya kadar isteğe göre su ile ıslatılarak yoğurma işlemi devam eder. Tuz, pul biber, karabiber ve ince doğranmış maydanoz eklenir. Avuç içi büyüklüğünde yassı köfteler hazırlanır.
Biz yanmaz tavada yada sac üzerinde kizartiriz isteyen az sivi yag ile kizartabilir ben yagsiz kizartirim ama
sivas hingelini izmitte öğrenci evinde üniversiteli kızlara yaptım daha yakın zamanda tamda final haftasıydı afiyetle yedik hep beraber
ben bu günlerde evde değişik değişik ekmek yapmaya başladım doğal katkısız ekmek yiyelim diye resimlerinide çekiyorum ama yaptığım ekmelerin
