
ELMALI TURTA
Hamur malzemeleri
2,5 su bardağı un
150 gr margarin oda sıcaklığında
yarım su bardağı toz şeker
1 pak. kab.tozu
2 yumurta sarısı
İç malzemeler
3 orta boy elma
yarım su bardağı toz şeker
isteğe bağlı ceviz,fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
Afiyet olsun.
Yapılışı
Hamur malzemeleri sırasıyla karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edilir.İç malzeme dediğim elma,tarçın,şeker tavada pişirilir.Piştikten sonra ceviz veya fındık ilave edilir( isteğe göre).
Sonra hamur 2 ye bölünür.İlk bölümü pişecek kıylıya serilir.Üzerine iç malzeme dökülüp yayılır.Sonra diğer hamur yuvarlanarak üzerine kafes biçimi verilir.Sonra fırına 180 derece.

Duyurulur.Beğenmenize sevindim.