Malzemeler:
1 kg dana eti
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet soğan
1 çorba kaşığı un
3 adet havuç
1 su bardağı bezelye
Bir tutam tuz
Bir tutam ak biber
2 çorba kaçığı tereyağı
Bir tutam kekik
Yapılışı:
Dana etleri kuşbaşı doğranır, tencereye konulur ve sıvıyağ ilave edilir. Soğan yemeklik doğranıp ilave edilir ve birkaç dakika sotelendikten sonra un ilave edilip karıştırılır. Sıcak su eklenir ve kaynamaya bırakılır. Etin pişmesine yakın havuçlar soyulur ve kuşbaşı doğranıp ilave edilir on dakika sonra kuşbaşı doğranan patatesler ilave edilir. Konserve bezelye süzülüp yıkanır ve tencereye ilave edilir. Tuz ve ak biber elenir. Orman kebabı piştikten sonra ocaktan alınır. Tereyağı ayrı bir tavada eritilir kekik tereyağına konulup iki dakika bekletildikten sonra tencereye ilave edilir. Yemeğimiz hazırdır.
Afiyet olsun.
Alinti: Tümhaber Lütfü Usta
)
orman kebabini paylasdim 
